煌旗餐饮是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司，课程特邀专业培训的老师授课，重点突出，效果显著，具有完整的授课体系，满足不同层次，不同需求的考生，上课时间自由。煌旗拥有行业教学环境的同时，还拥有一个以中国烹饪大师为核心的团队，其中有数年经验的各种专业培训师近百名，是真正能做到手把手，标准化教学的一家专业餐饮培训机构。

　　日式蛋包饭

　　材料：冷米饭、鸡蛋2个、青豆、火腿、喜欢的蔬菜、盐、油、番茄酱

　　1.青豆煮熟，火腿、蔬菜切丁

　　2.打一个鸡蛋，放入锅中炒散，加火腿丁、豌豆、蔬菜、米饭炒匀，加盐调味出锅

　　3.另一个鸡蛋打散，平底锅放油，小火摊成鸡蛋饼

　　4.将炒饭放到蛋饼上，对折淋上番茄酱即可

　　铜锣烧

　　材料：低粉100g、鸡蛋2个、糖粉60g、牛奶16g、蜂蜜16g、泡打粉2g、豆沙馅适量

　　1.低粉、糖粉、泡打粉混合，加入鸡蛋搅拌均匀

　　2.加入蜂蜜和牛奶，搅拌均匀

　　3.平底锅烧热后转小火，放一勺面糊，待底部变色后翻身

　　4.翻过来稍稍一会就可以出锅了

　　5.取一块面饼涂上豆沙馅

　　6.取另一块压上便可